TRANSPORTE Y BIENESTAR ANIMAL. UN ENFOQUE INTEGRADOR 01 / 2018
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.
El precio original era: S/ 99.00.S/ 89.10El precio actual es: S/ 89.10.
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ISBN | 9788417225988 |
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Autor | MIRANDA-DE LA LAMA, GENARO C. |
Editorial | SERVET – EDRA |
Año | 2018 |
Idioma | ESPAÑOL |
Páginas | |
Edición | 1 |