Reseña
La obra trata los aspectos básicos de la fase del destete necesarios para alcanzar una producción óptima: desde las bases fisiológicas hasta los diferentes sistemas de manejo con sus ventajas e inconvenientes, pasando por el diseño más adecuado de las instalaciones o el control sanitario. Los autores han cuidado la presentación para conseguir una obra didáctica y muy práctica con bases técnicas rigurosas.
